11. člen
(ocena skupnega vtisa)
Ocena 7 točk: odličen videz, vonj, aroma in tekstura, ki oblikujejo odlično skupno sprejemljivost idrijskega žlikrofa.
Ocena 1 točka: povsem nesprejemljiv idrijski žlikrof, nepravilne oblike, z napakami v vonju, aromi in teksturi.
Ocena pada za 1 točko.