144. člen
(obrtniške klavnice perutnine)
Obrtniške klavnice perutnine morajo imeti najmanj:
1.
prostore za klanje živali;
2.
prostor za evisceracijo živali;
3.
prostore za hlajenje, ustrezne kapaciteti klanja z možnostjo ločenega shranjevanja sumljivih trupov;
4.
prostor za neužitne dele in konfiskate ali posebej za to določene kontejnerje;
5.
prostore za uradne veterinarje;
6.
garderobe in sanitarne prostore;
7.
ustrezno mesto za čiščenje, pranje in razkuževanje prevoznih sredstev in kletk za prevoz živali.