148. člen
(prostori)
(1)
Obrtniške razsekovalnice morajo imeti najmanj:
1.
hladilnico za meso, namenjeno razseku;
2.
prostor za razsek mesa;
3.
prostor za odpremo pakiranega mesa;
4.
opremo za uradne veterinarje kot je predpisano v četrtem odstavku 36. člena tega pravilnika;
5.
prostor ali zaprt kontejner za neužitne dele klavnih živali in konfiskate;
6.
garderobe in sanitarne prostore.
(2)
Glede opreme in načina dela se za obrtniške razsekovalnice mesa uporabljajo določbe prvega in tretjega odstavka 79. člena tega pravilnika.