Ta vsebina je neaktualna
14. člen
(pogoji za proizvodnjo mesnih izdelkov in razsek mesa)
(1)
Za proizvodnjo mesnih izdelkov in razsek mesa so poleg pogojev iz 6. člena tega pravilnika potrebni najmanj naslednji prostori oziroma oprema:
(2)
Pri proizvodnji mesnih izdelkov je dovoljeno uporabljati samo sol in začimbe. Uporaba nitratov in nitritov je dovoljena pod pogojem, da se uporabi samo tovarniško vnaprej pripravljene mešanice v skladu s predpisi, ki urejajo aditive.