130. člen
(kontrolni sistem - monitoring)
Uradna kontrola, ki jo izvaja uradni veterinar obsega naslednje osnovne kontrole:
-
ustreznost ravnanja s školjkami in spremljanje izvora ter namembni kraj školjk;
-
mikrobiološko kakovost živih školjk v gojiščih ali v obratih za prečiščevanje školjk;
-
morebitno prisotnost toksičnega planktona v vodah kjer so gojišča ali obrati za naravno prečiščevanje školjk, ter prisotnosti biotoksinov v samih školjkah;
-
morebitno prisotnost kemičnih onesnaževalcev okolja v vodi in školjkah.