85. člen
(post mortem pregled uplenjene divjadi)
(1)
Uradni veterinar mora opraviti pregled uplenjene divjadi najpozneje v 18 urah po prispetju v obrat za obdelavo, razsek in pakiranje mesa divjadi na naslednji način:
a)
vizualno pregledati trup in pripadajoče organe in oceniti čvrstost, barvo in vonj mesa in organov;
b)
po potrebi opraviti palpacijo mesa in organov;
c)
če na podlagi vizualnega pregleda ne more oceniti mesa, mora vzeti vzorce za podrobnejši pregled v laboratoriju, kot je predpisano v 58. in 59. členu tega pravilnika;
d)
pri pregledu mora biti pozoren na naslednje spremembe:
-
prisotnost tumorjev ali abscesov, če jih je veliko oziroma, če so prizadeti notranji organi in mišice;
-
artritis, orchitis, spremembe v jetrih ali vranici, vnetje črevesja ali predela popka;
-
prisotnost tujkov v telesnih votlinah, in na spremembe barve pleure in peritoneja;
-
spremembi barve notranjih organov;
-
spremembe v barvi, vonju in čvrstosti mišičnega tkiva ali organov;
-
odprte zlome kosti, če niso povezane s poškodbami zaradi lova;
-
shujšanost oziroma generalizirane ali lokalizirane otekline;
-
znake, ki kažejo na zarastline organov s pleuro ali peritonejem;
-
druge očitne spremembe, kot so sprememba barve ter procesi razkroja.
(2)
V primeru dvoma lahko uradni veterinar dodatno razkosa dele divjadi, da bi se lahko dokončno odločil o zdravstveni ustreznosti mesa.
(3)
Uradni veterinar mora pri pregledu upoštevati tudi morebitne navedbe lovcev ali lovskih preglednikov o nenormalnem sumljivem obnašanju divjadi v lovišču.
(4)
Kadar je bil opravljen obširnejši pregled mora veterinar počakati na rezultate tega pregleda preden lahko oceni ustreznost vse divjadi uplenjene na istem lovišču ob istem lovu.