Nalaganje dokumenta...
Pravilnik o kakovosti pora
OBJAVLJENO V: Uradni list RS 86-3812/2000, stran 10023 DATUM OBJAVE: 26.9.2000
VELJAVNOST: od 11.10.2000 do 10.3.2004 / UPORABA: od 1.1.2001 do 30.4.2004
RS 86-3812/2000
Verzija
2 / 2
Čistopis se uporablja od 1.5.2004 do nadaljnjega. Status čistopisa na današnji dan, 19.2.2026: NEAKTUALEN.
3812. Pravilnik o kakovosti pora
Na podlagi drugega odstavka 37. člena zakona o kmetijstvu (Uradni list RS, št. 54/00) izdaja minister za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano v soglasju z ministrom za zdravstvo
P R A V I L N I K
o kakovosti pora
o kakovosti pora
1. člen
(splošna določba)
Ta pravilnik se uporablja za sorte svežega pora vzgojenega iz Allium porrum L., ki so v prometu.
Pravilnik se ne uporablja za por, namenjen za industrijsko predelavo.
2. člen
(minimalne zahteve)
Por mora biti:
-
cel (korenine smejo biti odrezane),
-
zdrav (por, ki je zaradi pojava gnilobe ali poškodbe neprimeren za uživanje mora biti izločen),
-
čist (brez vidne tuje snovi, korenin se lahko drži zemlja),
-
svežega videza, z odstranjenimi uvelimi in izsušenimi listi,
-
pobran pred odganjanjem v cvet,
-
suh (brez zunanje vlage),
-
brez tujega vonja oziroma okusa,
-
listi morajo biti odrezani,
-
ustrezno razvit in dozorel, da lahko prenese prevoz in rokovanje.
3. člen
(razredi)
Por se uvršča v dva razreda:
-
razred I in
-
razred II.