Pravilnik o Prekmurski šunki z zaščiteno geografsko označbo

2646. Pravilnik o Prekmurski šunki z zaščiteno geografsko označbo

Na podlagi drugega odstavka 86. člena Zakona o kme­tijstvu (Uradni list RS, št. 45/08 - uradno prečiščeno besedilo) izdaja minister za kmetijstvo in okolje

P R A V I L N I K
o Prekmurski šunki z zaščiteno geografsko označbo

Ta pravilnik določa geografsko območje ter način proizvo­dnje za Prekmursko šunko z zaščiteno geografsko označbo (v nadaljnjem besedilu: Prekmurska šunka).

Ime Prekmurska šunka ima lahko samo šunka, proi­zvedena na geografskem območju in na način, ki sta določena v specifikaciji za Prekmursko šunko, ki jo potrdi Ministrstvo za kmetijstvo in okolje (v nadaljnjem besedilu: ministrstvo) in je zanjo izdan certifikat v skladu s predpisom, ki ureja postopke zaščite kmetijskih pridelkov oziroma živil.