na dokumentu
Nalaganje dokumenta...
Pravilnik o načinu jemanja vzorcev vina in drugih proizvodov iz grozdja in vina ter vzorcev enoloških sredstev za analize in o postopku z odvzetimi predmeti
OBJAVLJENO V: Uradni list RS 94-4110/2005, stran 9822 DATUM OBJAVE: 25.10.2005
VELJAVNOST: od 2.11.2005 / UPORABA: od 2.11.2005
RS 94-4110/2005
Verzija
2 / 2
Čistopis se uporablja od 27.10.2006 do nadaljnjega. Status čistopisa na današnji dan, 13.2.2026: AKTUALEN.
4110. Pravilnik o načinu jemanja vzorcev vina in drugih proizvodov iz grozdja in vina ter vzorcev enoloških sredstev za analize in o postopku z odvzetimi predmeti
Na podlagi 15. točke 42. člena Zakona o vinu in drugih proizvodih iz grozdja in vina (Uradni list RS, št. 70/97 in 16/01) izdaja ministrica za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano
P R A V I L N I K
o načinu jemanja vzorcev vina in drugih proizvodov iz grozdja in vina ter vzorcev enoloških sredstev za analize in o postopku z odvzetimi predmeti
o načinu jemanja vzorcev vina in drugih proizvodov iz grozdja in vina ter vzorcev enoloških sredstev za analize in o postopku z odvzetimi predmeti
1. člen
Ta pravilnik določa način in postopek jemanja vzorcev vina, drugih proizvodov iz grozdja in vina ter enoloških sredstev v prometu in pri pridelovalcih vina in drugih proizvodov iz grozdja in vina, ki se jemljejo za analize pri opravljanju inšpekcijskega nadzorstva, za izvajanje Uredbe Komisije (ES) št. 2729/2000 z dne 14. decembra 2000 o določitvi podrobnih pravil za izvajanje nadzora v vinskem sektorju (UL L št. 316 z dne 15. 12. 2000, str. 16; z vsemi spremembami).
2. člen
Izrazi, uporabljeni v tem pravilniku, imajo naslednji pomen:
-
drugi proizvodi so drugi proizvodi iz grozdja in vina;
-
pridelovalec je pridelovalec vina in drugih proizvodov, vpisan v register pridelovalcev grozdja in vina v skladu s predpisom, ki ureja register pridelovalcev grozdja in vina;
-
lastnik vzorca je pridelovalec ali oseba, ki ima v posesti oziroma daje v promet vino, druge proizvode ali enološka sredstva, ki jih vzorec predstavlja.
3. člen
Pristojni inšpektor jemlje vzorce vina, drugih proizvodov in enoloških sredstev za analize na način, s katerim se zagotovi, da odvzeti vzorec ustreza povprečni sestavi vina oziroma drugega proizvoda oziroma enološkega sredstva, ki je predmet analize.
4. člen
Vzorci se jemljejo v prisotnosti naslednjih oseb:
-
pooblaščene osebe pravne osebe ali samostojnega podjetnika posameznika, če je lastnik vzorca pridelovalec, ki je pravna oseba ali samostojni podjetnik posameznik,
-
pridelovalca ali njegovega družinskega člana, če je lastnik vzorca pridelovalec, ki je fizična oseba,
-
lastnika oziroma drugega zaposlenega v gostinskem obratu, trgovini oziroma drugi obliki prometa.
5. člen
Pribor za jemanje vzorcev, steklenice in druga embalaža, ki se uporabi za odvzem vzorcev, morajo biti čisti, brez vonja, steklenice pa predhodno tudi izprane z vinom, drugim proizvodom ali enološkim sredstvom, katerega vzorec se jemlje.
6. člen
(1)
Vzorec vina in drugih proizvodov mora biti odvzet v petih enotah vzorca, vzorec enološkega sredstva pa v treh enotah vzorca. Eno enoto vzorca predstavlja ena steklenica vina ali drugega proizvoda volumna najmanj 0,75 litra oziroma enakovredno število steklenic manjšega volumna ali eno pakiranje enološkega sredstva.
(2)
Količina odvzetega vzorca mora biti tolikšna, da je mogoče opraviti analizo vzorca, in sicer:
-
pri neoriginalno polnjenem vinu ali drugih proizvodih se vzame vzorec v najmanj pet steklenic volumna najmanj 0,75 litra oziroma enakovredno število steklenic manjšega volumna tako, da skupni volumen vzorca doseže najmanj 3,5 litra;
-
pri originalno polnjenem vinu ali drugih proizvodih se vzame vsaj pet steklenic volumna najmanj 0,75 litra iste serije oziroma enakovredno število steklenic manjšega volumna tako, da skupni volumen vzorca doseže najmanj 3,5 litra;
-
pri enoloških sredstvih se vzame vzorec v treh pakiranjih po najmanj 100 g ali v izvirnem pakiranju.
7. člen