2287. Pravilnik o izvajanju projekta Tradicionalni slovenski zajtrk
Na podlagi drugega odstavka 28.č člena Zakona o kmetijstvu (Uradni list RS, št. 45/08, 57/12, 90/12 – ZdZPVHVVR, 26/14, 32/15, 27/17 in 22/18) ministrica za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano izdaja
P R A V I L N I K
o izvajanju projekta Tradicionalni slovenski zajtrk
Ta pravilnik za izvajanje projekta Tradicionalni slovenski zajtrk (v nadaljnjem besedilu: zajtrk), ki se lahko izvaja v vrtcih, osnovnih šolah ter zavodih za vzgojo in izobraževanje otrok in mladostnikov s posebnimi potrebami, podrobneje določa:
-
sestavo in poreklo živil za zajtrk,
-
višino sredstev za pavšalno nadomestilo za živila za zajtrk (v nadaljnjem besedilu: nadomestilo),
-
upravičence, pogoje in uveljavljanje izplačila nadomestila.
2. člen
(dan izvedbe, sestava in poreklo živil za zajtrk)
(1)
Zajtrk se izvede na petek v tednu slovenske hrane, ki je vsak tretji teden v novembru.
(2)
Zajtrk je sestavljen iz mleka, masla, kruha, medu in jabolk ali drugega svežega ali suhega sadja brez dodanega sladkorja. Kruh mora biti proizveden v Republiki Sloveniji, vsa druga živila pa morajo biti pridelana in predelana v Republiki Sloveniji.
(3)
Poreklo živil iz prejšnjega odstavka se dokazuje z izjavo dobavitelja, da so bili pridelani in predelani v Republiki Sloveniji, ali z ustreznimi certifikati. Izjave in certifikati morajo spremljati živila ob njihovi dobavi.
(4)
Ne glede na prejšnji odstavek je v primeru dobave živil s kmetij zahteva o poreklu živil izpolnjena, če je iz spremljajočih knjigovodskih listin razvidno, da je živilo dobavila kmetija z dopolnilnimi dejavnostmi za predelavo primarnih kmetijskih pridelkov oziroma prodajo kmetijskih pridelkov in izdelkov s kmetij.
(5)
Ne glede na tretji in četrti odstavek tega člena je zahteva o poreklu kruha izpolnjena tudi, če ga spremlja knjigovodska listina, iz katere je razvidno, da je bil proizveden v obratu v Republiki Sloveniji.
(6)
Ustrezni certifikati za dokazovanje porekla živil iz tretjega odstavka tega člena so certifikati o njihovi ekološki pridelavi, certifikati izbrana kakovost ali certifikati o integrirani pridelavi, ki jih je izdala pooblaščena organizacija za kontrolo in certificiranje v Republiki Sloveniji. Ne glede na prejšnji stavek je zahteva o poreklu medu izpolnjena, če ga spremlja certifikat za Slovenski med, Kočevski gozdni med, Kraški med ali Zlati panj, ki ga je izdala pooblaščena organizacija za kontrolo in certificiranje v Republiki Sloveniji.
2.a člen
(višja sila in posebni ukrepi države)
Ne glede na prvi odstavek prejšnjega člena se v primeru, ko se zajtrka ne da izvesti na petek v tednu slovenske hrane zaradi višje sile ali posebnih ukrepov države, zajtrk lahko izvede na dan, ki ga po predhodnem posvetovanju z ministrstvom, pristojnim za izobraževanje, določi minister, pristojen za kmetijstvo.