Sorta se preizkuša na poskusnem polju in v laboratoriju.
S preizkušanjem sorte se ugotavljajo:
1)
istovetnost, homogenost in stabilnost sorte;
2)
proizvodna vrednost sorte (donos, kakovost in druge bistvene lastnosti);
3)
območja oziroma lokacije, na katerih preizkušena sorta prekaša standardno sorto glede donosa, kakovosti in drugih bistvenih lastnosti.