Mleko mora poleg pogojev, določenih s to uredbo, izpolnjevati tudi pogoje:
-
določene s pravilnikom o kakovosti mleka, mlečnih izdelkov, siril in čistih cepiv (Uradni list RS, št. 21/93, popr. 71/97), razen vsebnosti suhe snovi,
-
določene s pravilnikom o pogojih, ki jim morajo glede mikrobiološke neoporečnosti ustrezati živila v prometu (Uradni list SFRJ, št. 45/83, 43/89 in Uradni list RS, št. 39/92),
-
določene s pravilnikom o količinah pesticidov in drugih strupenih snovi, hormonov, antibiotikov in miotoksinov, ki smejo biti v živilih (Uradni list SFRJ, št. 59/83, 79/87),
-
določene s pravilnikom o ukrepih za preprečevanje, ugotavljanje in zatiranje vnetja vimena pri kravah (Uradni list RS, št. 39/93),
-
ne sme vsebovati ostankov zdravil, nevarnih oziroma zaviralnih snovi,
-
vsebovati mora najmanj 2,8 odstotka beljakovin.