6. člen
(definicija, razvrščanje in označevanje)
(1)
Oluščeno žito je pridobljeno z luščenjem ali z drugo ustrezno obdelavo zdravih in dobro očiščenih žitnih zrn in se razvršča zlasti kot:
-
žitna kaša,
-
oluščen riž ali
-
oluščena pira.
(2)
Žitna kaša se označuje glede na vrsto žita, zlasti kot:
-
ovsena kaša,
-
ječmenova kaša,
-
prosena kaša ali
-
ajdova kaša in druge.
(3)
Oluščen riž se označuje kot riž.
(4)
Oluščena pira se označuje kot pira.