Vino se mora hraniti v posodi, ki mora biti higiensko neoporečna. Za higiensko neoporečna se šteje posoda, ki ni skisana (ciknjena), plesniva ali zatohla, ki je strokovno negovana in pravilno ovinjena in ki ne pušča v vinu kakršnih koli škodljivih snovi ali snovi, ki povzročajo spremembo kakovosti vina.
Posoda mora biti najmanj tako velika, da vino do iztočenja ohrani vse lastnosti, ki jih je imelo ob nabavi. Posoda, razen lesena oziroma steklena, mora imeti atest, da je primerna oziroma priporočena za hranjenje vina. Posoda iz polivinil klorida se ne sme uporabljati za hrambo vina.