13. člen
(surovo mleko)
(1)
Manjša količina surovega mleka, namenjenega neposredni dobavi končnemu potrošniku na mestu pridelave, ne sme presegati 10.000 litrov surovega mleka letno ali največ 30 litrov na dan.
(2)
Surovo mleko iz prejšnjega odstavka mora izvirati od živali:
(3)
Zahteve glede prostorov in opreme:
(4)
Oseba, ki opravlja molžo, mora skrbeti za osebno higieno.