1. člen
(reprezentativni trgi)
Za I. reprezentativni trg ovčjega mesa se štejejo proizvajalci ovčjega mesa, ki redijo več kot 300 primernih ovc za proizvodnjo težkih jagnjet.
Za II. reprezentativni trg ovčjega mesa se štejejo klavnice, ki zakoljejo več kot 600 živali vrste ovc na leto.