Delo upravnega odbora vodi predsednik oziroma njegov namestnik.
Seje upravnega odbora sklicuje po potrebi predsednik oziroma njegov namestnik.
Upravni odbor je sklepčen, če je prisotnih večina njegovih članov, odločitev pa je sprejeta, kadar je zanjo glasovalo več kot polovica vseh članov.
O zadevah, s področja dela in pravic delavcev Zavoda lahko upravni odbor odloča, če je na seji navzoč vsaj en predstavnik delavcev. Upravni odbor je za svoje delo odgovoren skupščini Zavoda.
Način dela upravnega odbora je natančneje opredeljen v poslovniku.