2. člen
(izjeme)
V posebnih primerih se lahko določene geografske označbe obravnavajo kot geografsko poreklo, tudi če surovine za zadevne izdelke izvirajo iz drugega ali širšega geografskega območja, kot je območje predelave, pod pogojem, da:
-
je območje proizvodnje surovin omejeno,
-
obstajajo posebni pogoji za proizvodnjo surovin in
-
da obstajajo kontrolni mehanizmi, ki zagotavljajo izpolnjevanje teh pogojev.
V danem primeru se kot surovine obravnavajo le žive živali, meso in mleko.