(1)
Ta zakon ureja način in oblike intervencij v kmetijski proizvodnji (v nadaljnjem besedilu: intervencije) zaradi uresničevanja nalog, ki jih SR Slovenija in občine prevzamejo z družbenim planom na področju razvoja kmetijstva in proizvodnje hrane in za izvajanje dogovorjene politike prehrane ter za zaščito življenjske ravni delovnih ljudi in občanov z izvajanjem določene politike cen.
(2)
Ta zakon zagotavlja tudi način soodločanja porabnikov hrane pri oblikovanju in sprejemanju programov razvoja kmetijske proizvodnje.