11. člen
(vzorčenje)
(1)
Vzorčenje in analize se za namen uradnega nadzora izvajajo v skladu z 11. členom Uredbe 882/2004/ES.
(2)
Uradne vzorce odvzame pristojni inšpektor ali v skladu s 5. členom Uredbe 882/2004/ES druga oseba, ki jo za to pooblasti predstojnik ZIRS oziroma IRSKGH.
(3)
Nosilec živilske dejavnosti mora za uradni nadzor v skladu s prvim odstavkom tega člena brezplačno zagotoviti zadostno količino živil, ki omogoča izvedbo najmanj dvakratnega analitičnega postopka, razen če količine vzorčnega materiala tega ne dovoljujejo.