Mleku, razen polnemu mleku iz 2. točke prejšnjega člena, se lahko:
-
naravna vsebnost maščobe spremeni z odvzemanjem ali dodajanjem smetane ali z dodajanjem polnega mleka, pol posnetega mleka ali posnetega mleka;
-
dodajo mlečne beljakovine, katerih vsebnost znaša najmanj 3,5%(m/m), mineralne soli ali vitamini;
-
zmanjša vsebnost laktoze z njeno pretvorbo v glukozo ali galaktozo.
Če je mleko spremenjeno na način iz druge in tretje alinee prejšnjega odstavka, mora oznaka na embalaži vsebovati njihovo navedbo.