27. člen Pravilnik o ravnanju z živalskimi odpadki in...

27. člen

(higienska ureditev proizvodnih in pomožnih prostorov)

Proizvodni in pomožni prostori ter oprema v obratih za predelavo živalskih odpadkov, sežigalnicah in obratih, ki uporabljajo živalske odpadke z nizkim tveganjem za proizvodnjo hrane za hišne živali in proizvodnjo farmacevtskih in tehničnih proizvodov morajo biti urejeni in vzdrževani tako, da:

so stene, tla in stropi prostorov iz materialov, ki so odporni proti obrabi in koroziji ter omogočajo higiensko vzdrževanje prostorov;

so tla iz trdnega materiala, gladka in neprepustna, vendar ne spolzka; proti iztoku morajo imeti najmanj 2% padec;

so stiki med stenami in tlemi zaobljeni;

so vogali stebrov in drugi robovi, ki so izpostavljeni udarcem, zaščiteni s kotniki iz nerjaveče pločevine, ki morajo biti izdelani v isti ravnini kot stenska površina;

so stene gladke in svetle, obložene z gladkim materialom, ki ga je mogoče mokro čistiti in razkuževati, v proizvodnih prostorih do višine 3 metrov, v skladiščih pa do višine skladiščenja;

so proizvodni prostori ustrezno dnevno oziroma umetno osvetljeni z najmanj 220 lx, ostali prostori pa 110 lx;

je oprema iz obstojnega materiala, ki ne rjavi in se lahko učinkovito čisti ter razkužuje;

so vsi prostori in dvorišče kanalizirani (razen za meteorne vode) ter preko sifoniziranih odtokov priključeni na sistem čiščenja odpadne vode, preko katerega gredo odplake v sistem kanalizacije;

so okna zaščitena z gostimi mrežami proti insektom;

so vsi prostori zavarovani pred glodalci in pticami;

so prostori opremljeni z napravami za pranje in sredstvi za čiščenje.

V proizvodnih prostorih obrata mora biti na primernem mestu umivalnik za roke s toplo in mrzlo vodo, opremljen s posodo s tekočim milom in razkužilom, papirnatimi brisačami in posodo za odpadke.

Za zavarovanje vodovoda pred onesnaženjem zaradi negativnega tlaka v vodovodnem omrežju, morajo biti na vseh iztokih za hladno in toplo vodo ventili proti povratni sifonaži. Ventile proti povratni sifonaži je treba namestiti neposredno za pipo oziroma drugo vrsto priključka, v naslednjih primerih:

če imajo pipe navoje ali druge priključke, na katere se pritrdijo gumijaste ali plastične cevi za pranje;

če so konci cevi potopljeni v vodo oziroma, če je njihova iztočna odprtina pod vodno gladino v posodi.
Vsa kemična sredstva, ki se uporabljajo v obratu (npr. razkužila, čistila, insekticidi, rodenticidi), morajo biti shranjena v posebnih zaklenjenih prostorih ali omarah.

Pravilnik o ravnanju z živalskimi odpadki in minimalnih higiensko-tehničnih pogojih, ki jih morajo pri tem izpolnjevati objekti in prevozna sredstva