S svojimi dejavnostmi si SIST prizadeva za uresničevanje naslednjih ciljev:
-
zagotavljanje kakovosti proizvodov, procesov in storitev,
-
zviševanje ravni varnosti, varovanja zdravja in življenja ter varstva okolja,
-
zagotavljanje smotrne izrabe dela, materiala in energije pri izdelavi in menjavi proizvodov,
-
izboljšanje proizvodne učinkovitosti,
-
pospeševanje mednarodne trgovine s preprečevanjem ali odpravo ovir pri trgovanju, ki izvirajo iz neutemeljenih razlik pri poslovanju na nacionalni ravni.