Za plemenske ribje jate v odprtih vodah, ki se jim odvzemajo ikre in živalsko seme, vodi organizacija podatke o naslednjih lastnostih: teža plemenskih rib, velikost plemenskih rib, število in teža pridobljenih iker ter datum smukanja.
Podatki o lastnostih plemenskih rib se zbirajo za vsako leto na podlagi vzorčenja (pri postrvi od najmanj 30 rib, pri lipanu od najmanj 20 rib in pri sulcu od vseh ulovljenih plemenskih rib).