(1)
Nosilec dejavnosti v obratu mora zagotoviti:
(a)
da se meso, ki je ocenjeno kot neprimerno za prehrano ljudi, jasno loči od mesa, ki je ocenjeno kot primerno za prehrano ljudi;
(b)
da se z mesom, ki je ocenjeno kot neprimerno za prehrano ljudi, ravna v skladu z Direktivo 90/667/EGS.
(2)
Uradni veterinar v obratu mora nadzirati izvajanje ukrepov iz prejšnjega odstavka.