V pravilniku o stopnjah običajnega odpisa blaga v proizvodnji hrane in pijač (kalo, razsip, razbitje in primanjkljaj) (Uradni list RS, št. 101/99, 54/01 in 83/02) se 10. člen pravilnika dopolni z drugim in tretjim odstavkom, ki se glasita:
"Odpis blaga v skladišču reprodukcijskega materiala od nabavljene količine na mesec (odpis, razsutje itd.):
Embalaža 1% Dodatki 2% Ostali materiali 0,5%
Odpis blaga v skladiščih izdelkov v % od dneva končne predelave in zorenja do dneva izdaje v prodajno skladišče:
----------------------------------------------------------------- Skupine izdelkov % kala ----------------------------------------------------------------- Pasterizirano/konzumno mleko, smetana, napitki 1,0 Sterilizirano mleko, smetana, napitki 1,0 Fermentirani izdelki 1,0 Mehki siri, skuta 1,0 Poltrdi siri 1,0 Trdi siri 2,0 Maslo 1,0 Sladoledi in ostalo zamrznjeno blago 1,0 Mleko v prahu, zgoščeno mleko 1,0 -----------------------------------------------------------------
Kalo proizvodov med transportom do prodaje je 1%."