(1)
Brez vpliva na predpise, ki se nanašajo na zdravstveno varstvo živali in ostanke škodljivih snovi, perutninskega mesa ni mogoče dati na trg za prehrano ljudi tudi, če:
(2)
Izdelkov, obdelanih z ionizirajočimi žarki ali ultravijoličnim sevanjem je prepovedano pošiljati v državo EU, katere zakonodaja prepoveduje takšno obdelavo na svojem ozemlju in je Komisijo in druge države članice v okviru Stalnega veterinarskega odbora obvestila o tovrstni prepovedi.
(3)
V zvezi s salmonelo veljajo za perutninsko meso, namenjeno na Finsko ali Švedsko, pravila določena v odločbah Komisje št. 95/411/ES in 89/227/ES:
(4)
Mehanično izkoščeno meso sme uradni veterinar dovoliti oddajo na trg EU samo, če je bilo predhodno toplotno obdelano v skladu z Direktivo 92/05/EGS v obratu izvora ali v drugem obratu, ki ga pooblasti pristojni organ.