(1)
V skladu s Prilogo II, ki je sestavni del tega pravilnika, lahko VURS iz strukturnih ali infrastrukturnih zahtev iz Priloge I izvzame klavnice, ki zakoljejo manj kot 150.000 perutnine letno, pod pogojem, da izpolnjujejo naslednje zahteve:
(2)
Krajevno pristojni območni urad VURS lahko odobri izjeme v skladu s Prilogo II tudi, če gre za razsekovalnice, ki se ne nahajajo v odobrenem obratu in so odobrene v skladu s členom 4(2) Direktive 64/433/EGS, pod pogojem, da razsekovalnica ne razseka več kot tri tone tedensko in upošteva zahtevo glede temperature iz 49. točke VIII. Poglavja Priloge I. Določbe VIII. in X. poglavja ter 64. točka XI. Poglavja Priloge I se ne uporabljajo za dejavnosti skladiščenja in razseka v obratih iz tega odstavka.
(3)
Meso, za katerega je bilo ugotovljeno, da je skladno z zahtevami higiene in veterinarske inšpekcije, določenimi v tem pravilniku, mora biti označeno v skladu s točko (f) prvega odstavka tega člena.
(4)
Perutninsko meso je treba:
(5)
Veterinarski izvedenci Komisije lahko v sodelovanju z VURS, če je to potrebno za poenoteno uporabo tega člena, izvajajo preglede na kraju samem na reprezentativnem številu obratov, za katere veljajo ugodnosti v zvezi s pogoji, določenimi v tem členu.
(6)
Izpolnjevanje pogojev iz I. Poglavja Priloge I ni obvezno v primeru hladilnic z majhno zmogljivostjo, v katerih se skladišči samo pakirano meso.