Nadzor se izvaja:
-
redno,
-
ob sumu na neskladnost s predpisi iz prvega odstavka prejšnjega člena,
-
na podlagi nacionalnega in mednarodnega sistema hitre izmenjave informacij o zdravstveno neustreznih živilih.
Nadzor se mora izvajati z uporabo sredstev, ki so v skladu s ciljem, ki se ga želi doseči.