Ta pravilnik v skladu z Direktivo Komisije 89/108/EGS z dne 21. decembra 1988 o približevanju zakonodaj držav članic o hitro zamrznjenih živilih za prehrano ljudi (UL L št. 40 z dne 11. 2. 1989, str. 34), zadnjič spremenjeno z Direktivo Sveta 2006/107/ES z dne 20. novembra 2006 o prilagoditvi direktive 89/108/EGS glede hitro zamrznjenih živil za prehrano ljudi in Direktive 2000/13/ES Evropskega parlamenta in Sveta glede označevanja, predstavljanja in oglaševanja živil zaradi pristopa Bolgarije in Romunije (UL L št. 363 z dne 20. 12. 2006, str. 411), določa pogoje, ki jih morajo izpolnjevati hitro zamrznjena živila, namenjena za ponudbo brez nadaljnje obdelave končnemu potrošniku in restavracijam, bolnišnicam, menzam in drugim objektom javne prehrane ter živila, ki bodo nadalje predelana in pripravljena.
1. člen
Pravilnik o varnosti zamrznjenih živil
Uradni list RS 63-3049/2002 objava 19. 7. 2002