Označbo geografskega porekla Nanoški sir ima lahko sir, pridelan, predelan in pripravljen za trg po postopku in na območju, ki sta določena v specifikaciji za Nanoški sir, potrjeni na Uradu RS za priznavanje označb kmetijskih pridelkov oziroma živil in vpisani v register potrjenih specifikacij pod št. 1. Potrjena specifikacija za Nanoški sir se vodi pod št. 324-01-10/02 in je dosegljiva pri Uradu RS za priznavanje označb kmetijskih pridelkov oziroma živil.
Označbo geografskega porekla Nanoški sir lahko uporabljajo pridelovalci ali predelovalci, ki opravijo certificiranje v skladu s predpisom, ki ureja postopke za priznavanje označb posebnih kmetijskih pridelkov oziroma živil.