Če je bil v zadnjih 12 mesecih pred uvozom topljenih živalskih maščob v tretji državi, iz katere se uvaža, izbruh katere od bolezni živali, obvezno mednarodno prijavljivih v skladu s pravilnikom, ki ureja kužne bolezni, mora pošiljko spremljati spričevalo o zdravstveni ustreznosti živil, v katerem je navedeno:
a)
da so bile topljene živalske maščobe obdelane z enim od naslednjih postopkov toplotne obdelave:
-
najmanj 70 °C za najmanj 30 minut,
-
najmanj 90 °C za najmanj 15 minut,
-
minimalna temperatura 80 °C v kontinuiranem sistemu topljenja;
b)
da so bili oprema in prevozna sredstva, ki so prišli v stik z nezaščitenimi topljenimi živalskimi maščobami, pred uporabo očiščeni in pregledani oziroma da so bile topljene živalske maščobe embalirane v embalažo za enkratno uporabo in da so bili izvedeni vsi zaščitni ukrepi za preprečitev ponovne kontaminacije.