1. člen
(vsebina)
(1)
Ta pravilnik določa veterinarsko-sanitarne pogoje za proizvodnjo in predelavo živil živalskega izvora (v nadaljnjem besedilu: živila), ki se proizvajajo in predelujejo kot dopolnilna dejavnost na kmetiji in prodajajo na lastni kmetiji končnemu potrošniku.
(2)
Za kmetijo, ki proizvaja in predeluje živila kot dopolnilno dejavnost na kmetiji ter jih prodaja drugje, kakor neposredno z lastne kmetije posameznikom za potrebe njihovih gospodinjstev, se uporabljajo določbe pravilnika o veterinarskih pogojih za proizvodnjo in oddajo v promet živil živalskega izvora (Uradni list RS, št. 100/02 in 30/03).
(3)
Določbe tega pravilnika se smiselno uporabljajo tudi za prodajo svežega mesa končnemu potrošniku na lastni kmetiji v okviru osnovne kmetijske dejavnosti.