Pravilnik o stopnjah običajnega odpisa blaga v proizvodnji hrane in pijač (kalo, razsip, razbitje in primanjkljaj)

Stopnje običajnega odpisa blaga pri proizvodnji alkoholnih in brezalkoholnih pijač:

1. Kalo pri proizvodnji alkoholnih pijač
– Polizdelki
etilni alkohol                                             do 4%
destilati                                                  do 2%
– Izdelki
likerji                                                    do 2%
močne alkoholne pijače
in naravna žganja                                          do 3%
2. Transportni kalo
– pri steklenicah                                             1%
– pri cisternah                                               1%
3. Kalo pri predelavi svežega sadja
– pri proizvodnji                                          do 2%
– pri transportu                                         do 0,5%
4. Proizvodnja brezalkoholnih pijač
– proizvodnja                                                 2%
– odprema in transport                                      1,5%