Pravilnik o vsebnosti histamina v določenih vrstah rib

Ta pravilnik določa pogoje, ki jih morajo v prometu glede vsebnosti histamina izpolnjevati sveže, predpakirane, zamrznjene, predelane in pripravljene ribe ter konzerve in pasterizirane polkonzerve morskih rib iz družin Scombridae (skuše, tune), Clupeidae (sardele), Engraulidae (inčuni) in Coryphaenidae (zlate lokarde).