6. člen
(zapisnik o vzorčenju)
(2)
V primeru odvzema vzorca za dopolnilno izvedensko mnenje se v zapisnik poleg podatkov iz prejšnjega odstavka navedejo tudi:
-
identifikacijska številka embalaže za pečatenje v katero se zapečati vzorec za dopolnilno izvedensko mnenje;
-
način ravnanja z vzorcem (temperatura hranjenja, čas, v katerem je treba vzorec dostaviti v laboratorij, način transporta, opozorilo na posledice iz prejšnjega člena ipd.).
(1)
Vzorčevalec o odvzemu uradnega vzorca sestavi zapisnik. Zapisnik mora vsebovati vsaj naslednje podatke:
-
identifikacijska številka embalaže za pečatenje uradnega vzorca;
-
podatke o vzorcu (opis vzorca, število vzorcev oziroma vzorčnih enot, številko šarže/serije oziroma ušesno številko živali ter v primeru hitro pokvarljivih živil datum uporabnosti in temperaturo živila ali prostora, v katerem se živilo skladišči);
-
podatki o proizvajalcu in dobavitelju;
-
osebno ime in naslov oziroma firmo in sedež stranke ter naslov mesta odvzema vzorca;
-
vrsto preiskav, ki jih mora laboratorij opraviti ter metodo preiskave, kadar je to potrebno;
-
imenovani laboratorij, v katerega bo uradni vzorec poslan;
-
morebitni ostali podatki.