12. člen
(skladiščenje)
Surovine in proizvode je treba hraniti v takšni embalaži in skladiščiti v takšnih prostorih, ki so oblikovani, prilagojeni in vzdrževani tako, da se zagotovijo načela dobre skladiščne prakse.
Surovine in proizvode je treba skladiščiti tako, da jih je mogoče zlahka identificirati, zagotoviti njihovo sledljivost in preprečiti zamenljivost ali navzkrižno kontaminacijo z drugimi surovinami, proizvodi ali škodljivimi organizmi.
Skladiščni prostori morajo biti zaklenjeni in dostopni samo osebam, ki imajo dovoljenje proizvajalca.