Popis zalog zaradi izvajanja Uredbe 60/2004 se nanaša na zaloge naslednjih vrst sladkorja in proizvodov iz sladkorja (v nadaljevanju: sladkor):
-
pesni sladkor in trstni sladkor v trdni obliki, uvrščena v tarifno oznako kombinirane nomenklature (v nadaljevanju: KN oznaka) 1701;
-
sladkorni sirup uvrščen v KN oznake 1702 60 95, 1702 90 99 in 2106 90 59;
-
insulinski sirup uvrščen v KN oznaki 1702 60 80 in 1702 90 80;
-
izoglukoza, ki pomeni proizvode uvrščene v KN oznake 1702 30 10, 1702 40 10, 1702 60 10, 1702 90 30 in 2106 90 30;
-
predelani proizvodi, ki pomenijo proizvode, ki vsebujejo več kot 10% sladkorja ali sladkorju enakovrednih vsebin in so nastali s predelavo kmetijskih proizvodov ter
-
fruktoza, ki pomeni kemično čisto fruktozo uvrščeno v KN oznako 1702 50 00.