4. člen
(minimalni pogoji pri klanju živali)
(1)
Imetnik živali, ki zakolje žival za lastno domačo porabo, mora zagotoviti:
-
omamljenje živali z napravo s penetrantnim klinom (pištola za omamljanje) ali električnim tokom (električne klešče), razen v primeru klanja kuncev in perutnine;
-
za snovi s posebnim tveganjem oddajo koncesionarju v skladu s pravilnikom, ki ureja stranske živalske proizvode, ki niso namenjeni prehrani ljudi.
(2)
Imetnik živali mora hraniti potrdila o oddanih snoveh s posebnim tveganjem koncesionarju najmanj dve leti in jih na zahtevo veterinarskega inšpektorja predložiti v pregled. Iz potrdila mora biti razvidno osebno ime, količina in datum oddaje odpadkov koncesionarju.