V tem pravilniku uporabljeni izrazi imajo naslednji pomen:
1.
reja živali je reja skupine živali, ki živijo v zaključeni enoti in so pod veterinarskim nadzorom. Z rejo živali se ukvarja rejec, ki je lahko fizična ali pravna oseba;
2.
status črede, uradno proste določene bolezni pomeni, da je čreda živali uradno prosta določene oziroma določenih kužnih bolezni, ki se zatirajo po veljavnih veterinarskih predpisih in da je pridobila status v skladu s pravilnikom, ki ureja kužne bolezni živali;
3.
perutnina so kokoši, purani, race, gosi, pegatke, prepelice, fazani, jerebice in ptice tekači (ratiti), ki se gojijo ali jih imajo v ujetništvu za proizvodnjo mesa, konzumnih in valilnih jajc ali za obnovo populacije divjih ptic;
4.
jata je perutnina enakega zdravstvenega statusa, ki se goji na isti lokaciji ali v istem objektu in ki glede zdravja predstavlja enotno epizootiološko situacijo;
5.
matična jata perutnine je perutnina, ki je namenjena proizvodnji valilnih jajc;
6.
proizvodna jata je perutnina, ki se vzreja za proizvodnjo mesa (pitovna perutnina) oziroma konzumnih jajc (konzumne nesnice) ali pa za obnovo populacije divjih ptic;
7.
organizirana reja je reja, kjer rejec združuje svoje interese prek priznanih rejskih organizacij.