18. člen
(zapisnik kontrolorja)
(1)
O opravljenem tehtanju, ocenjevanju mesnatosti in razvrščanju prašičjih trupov sestavi kontrolor zapisnik. Na podlagi tega zapisnika morajo klavnice pisno dnevno obveščati rejca oziroma organizatorja odkupa o rezultatih ocenjevanja mesnatosti in tehtanju. Klavnica in kontrolna organizacija morata zapisnik hraniti najmanj 24 mesecev.
(2)
Zapisnik iz prejšnjega odstavka mora vsebovati naslednje podatke: