Za izdelavo začetnih in nadaljevalnih formul se smejo uporabljati le snovi, navedene v Prilogi III tega pravilnika, da bi zadostili potrebam po:
-
mineralnih snoveh,
-
vitaminih,
-
aminokislinah in drugih dušikovih spojinah,
-
drugih sestavinah, ki imajo poseben prehranski namen.
Za hranljive snovi iz Priloge III, za katere zakonodaja Skupnosti določa merila čistosti za uporabo v proizvodnji živil, za druge namene, ki jih ne zajema ta pravilnik, se uporabljajo navedena merila čistosti.
Za hranljive snovi za katere merila čistosti niso določena z zakonodajo Skupnosti, se uporabljajo splošno sprejemljiva merila čistosti po priporočilih mednarodnih organizacij.