Navedba sestavin ni obvezna pri:
a)
svežem sadju in sveži zelenjavi, vključno s krompirjem, ki ni olupljeno, narezano ali podobno obdelano;
b)
kisu, ki je proizveden izključno iz ene osnovne surovine, ki je navedena v imenu izdelka, pod pogojem, da mu ni dodana nobena druga sestavina;
c)
živilih, ki vsebujejo eno sestavino in:
-
je ime živila enako imenu sestavine;
-
ime živila jasno določa lastnosti sestavine;
d)
siru, maslu, fermentiranem mleku in smetani, pod pogojem:
-
da so dodane le mlečne sestavine, encimi in mikrobiološke kulture, ki so nujno potrebni za njihovo proizvodnjo ali
-
če je siru dodana količina soli, ki je potrebna za njegovo izdelavo, razen pri svežih ali topljenih sirih, pri katerih je dodatek soli potrebno označiti;
e)
pijači, ki vsebuje več kot 1,2 volumska odstotka alkohola.