Navedba roka uporabnosti je obvezna pri vseh živilih razen pri:
-
svežem sadju in zelenjavi, vključno s krompirjem, ki ni olupljeno, narezano ali podobno obdelano; ta izjema ne velja za semena, kalčke ali podobne naravne izdelke;
-
pijačah, ki vsebujejo 10 in več volumskih odstotkov alkohola;
-
brezalkoholnih osvežilnih pijačah, sadnih sokovih in nektarjih in alkoholnih pijačah, namenjenih obratom javne prehrane, ki so pakirani v embalažo, večjo od 5 litrov;
-
kruhu in pekovskem pecivu, ki se, glede na sestavo, običajno potrošijo v istem dnevu kot so proizvedeni;
-
kisu;
-
jedilni soli;
-
kristalnem sladkorju;
-
izdelkih, ki so skoraj izključno izdelani iz aromatiziranih oziroma obarvanih sladkorjev;
-
žvečilnem gumiju in njemu podobnih izdelkih;
-
posameznem sladoledu, ki je pakiran v skupno embalažo.