8. člen
(kontrolor)
(1)
Kontrolor mora imeti najmanj srednješolsko strokovno izobrazbo V. stopnje kmetijske, veterinarske ali živilske smeri in dokazilo o usposobljenosti za kontrolorja.
(2)
Naloge kontrolorja so:
-
razvrščanje govejih trupov oziroma polovice v skladu z Uredbo 1208/81 in s tem pravilnikom ter označevanje z ustreznimi žigi ali etiketami,
-
vodenje zapisnika iz 10. člena tega pravilnika o ugotovljeni kakovosti govejih trupov oziroma polovic, pripravljanje poročil v zvezi s tem in vodenje evidenc o zakolu in kakovosti,
-
dnevno evidentiranje govejih trupov oziroma polovic po dobaviteljih, rejcih in po klavnicah ter enkrat mesečno pošiljanje poročil ministrstvu, pristojnemu za kmetijstvo in prehrano, o zakolu, razvrščanju in masah po klavnici,
-
spremljanje tehtanja govejih trupov oziroma polovic,
-
skrb za lastno strokovno izpopolnjevanje in usposabljanje,
-
sodelovanje s strokovno organizacijo oziroma posamezniki, ki organizirajo usposabljanje za delo in strokovno izpopolnjevanje kontrolorjev, s predstavniki rejcev govedi in s pristojnimi upravnimi organi.