Ta vsebina je neaktualna
Vsebnost onesnaževalca v živilu mora biti tako nizka, kot jo je mogoče razumno doseči z uporabo dobre kmetijske in proizvodne prakse v vseh fazah živilske verige.
V prilogi, ki je sestavni del tega pravilnika, so določene ZMV nekaterih onesnaževalcev v živilih. Živila, ki vsebujejo višje vrednosti onesnaževalcev, ne smejo v promet oziroma se umaknejo iz prometa.
Živila, pri katerih so presežene ZMV onesnaževalcev iz priloge, je prepovedano uporabljati kot surovine za proizvodnjo drugih živil.
Če za posamezne onesnaževalce niso predpisane ZMV, živilo pa vsebuje onesnaževalec v količini, ki glede na analizo in oceno tveganja za zdravje ljudi ni sprejemljiva, takšno živilo ne sme v promet oziroma se umakne iz prometa.