Pridelovalci in predelovalci se vpišejo v register, če opravljajo eno ali več naslednjih dejavnosti:
1.
pridelava grozdja;
2.
pridelava mošta in neustekleničenega vina;
3.
predelava grozdja v druge proizvode iz grozdja;
4.
predelava mošta, neustekleničenega vina oziroma stranskih proizvodov iz grozdja in vina v druge proizvode, razen predelave v zgoščen grozdni sok, mošt in rektificiran zgoščen grozdni sok, mošt;
5.
predelava grozdja oziroma mošta v zgoščen grozdni sok, mošt, oziroma rektificiran zgoščen grozdni sok, mošt;
6.
donegovanje in ustekleničenje vina;
7.
storitveno polnjenje vina;
8.
destilacija proizvodov iz grozdja in vina v skladu s predpisom, ki ureja trg z vinskim grozdjem, moštom in vinom.