2. člen
(pomen izrazov)
Sveže sadje oziroma sveža zelenjava je pridelek, ki ni predelan ali kako drugače spremenjen, lahko pa je pakiran.
Končni potrošnik je potrošnik sadja in zelenjave, ki pridelka ne pridobi s ciljem prodaje, predelave ali dodelave oziroma pakiranja.
Proizvajalec je kmetijsko gospodarstvo, ki prideluje kmetijske pridelke ali proizvode, vpisano v register v skladu s predpisom, ki ureja register kmetijskih gospodarstev. Proizvajalec mora imeti vse svoje površine sadovnjakov oziroma oljčnikov vpisane v register trajnih nasadov.
Oljčno olje, proizvedeno v Republiki Sloveniji, je olje, stisnjeno v Republiki Sloveniji iz oljk, pridelanih v Republiki Sloveniji.