Datum je sestavljen iz dneva, meseca in leta v nekodiranem kronološkem zaporedju (xx dan, xx mesec, xx leto).
Ne glede na določbo iz prejšnjega odstavka je za živila, ki so uporabna:
-
največ 3 mesece, dovolj navedba dneva in meseca;
-
več kot tri mesece, vendar ne več kot 18 mesecev, dovolj navedba meseca in leta;
-
več kot 18 mesecev, dovolj navedba leta roka uporabnosti.