Če je živilo z mikrobiološkega vidika hitro pokvarljivo in predstavlja neposredno nevarnost za človekovo zdravje, se mora navesti datum uporabe, ki mora biti označen z besedami porabiti do, ki ji sledi navedba datuma ali podatek, kje na embalaži se datum nahaja.
Datum uporabe je sestavljen iz dneva, meseca in leta v nekodiranem kronološkem zaporedju (xx dan, xx mesec, xx leto).
Poleg datuma uporabe iz prejšnjega odstavka morajo biti navedeni tudi podatki o pogojih hrambe živila.
Seznam nekaterih živil iz prvega odstavka tega člena je naveden v prilogi 4 tega pravilnika, ki je njegov sestavni del.